16-08-2012, 01:04
A questo punto è l'unica...temperatura troppo elevata dove deposito le birre per la rifermentazione.
Controllerò la temperatura della stanza...in estate è la più fresca che ho, dannazione...e non ho modo di installare un condizionatore! Se mi schiumano tutte le bottiglie sono fregato!
Almeno però il sapore era ottimo. Anche le bottiglie regalate a un amico hanno schiumato di brutto e mi ha confermato l'ottimo sapore. Eppure le bottiglie della stessa birra aperte nei mesi precedenti non hanno mai fatto così!
Però boh...al momento ho diverse bottiglie di Weiss, imbottigliate il 06 Maggio, e nessuna ha schiumato come le IPA...probabilmente perchè sono imbottigliate da poco e sono ancora giovani...
Controllerò la temperatura della stanza...in estate è la più fresca che ho, dannazione...e non ho modo di installare un condizionatore! Se mi schiumano tutte le bottiglie sono fregato!
Almeno però il sapore era ottimo. Anche le bottiglie regalate a un amico hanno schiumato di brutto e mi ha confermato l'ottimo sapore. Eppure le bottiglie della stessa birra aperte nei mesi precedenti non hanno mai fatto così!
Però boh...al momento ho diverse bottiglie di Weiss, imbottigliate il 06 Maggio, e nessuna ha schiumato come le IPA...probabilmente perchè sono imbottigliate da poco e sono ancora giovani...