OG abbassata ma niente schiuma

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OG abbassata ma niente schiuma

danicomix
Guru della Birra

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#1

08-02-2016, 12:46

ciao a tutti....domenica scorsa ho fatto la Jigen Wiesse con il liquido 3056 con starter di 3 litri.
Stasera dopo una settimana OG scesa da 1056 a 1018 ed aprendo il fermentatore per fare il travaso..... nemmeno un filo di schiuma, schizzi di lievito un dito sopra la linea del mosto ed un fondo quasi di un dito di lievito!!!
Mi preoccupo??????
E' ok???

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OG abbassata ma niente schiuma - da danicomix - 08-02-2016, 12:46

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