15-08-2012, 03:09
Ecco svelato l'arcano. La temperatura era davvero folle, troppo alta ed addirittura fuori scala dalle tabelle del calcolo del priming...che a mio avviso non dovevi nemmeno fare, avevi una carbonazione già eccessiva!
Strano che decine di persone che l'hanno bevuta non abbiano percepito sapori strani, sei stato fortunato mi sa. Le weiss in particolare soffrono oltre i 26°C, diventano acide subito, io non passo mai i 22°C per nessun motivo.
Strano che decine di persone che l'hanno bevuta non abbiano percepito sapori strani, sei stato fortunato mi sa. Le weiss in particolare soffrono oltre i 26°C, diventano acide subito, io non passo mai i 22°C per nessun motivo.