24-01-2016, 12:14
Buongiorno a tutti,
ieri ho preparato una APA ed ho un dubbio sull'OG. Ho misurato la densità preboil confrontandola con quanto indicatomi da Brewplus e tutto corrispondeva (1053). Dopo il travaso nel fermentatore, ho aggiunto l'acqua necessaria per arrivare ai litri che mi ero prefissato ed ho quindi rimisurato l'OG. Con mia grande sorpresa mi sono ritrovato una densità di 1049 piuttosto che 1056, come mi aspettavo. Aggiungo che la diluzione è stata fatta in maniera corretta e che nella pentola ho lasciato all'incirca mezzo litro di mosto. Non riesco però a spiegarmi questa differenza in nessun modo. Qualche idea?
ieri ho preparato una APA ed ho un dubbio sull'OG. Ho misurato la densità preboil confrontandola con quanto indicatomi da Brewplus e tutto corrispondeva (1053). Dopo il travaso nel fermentatore, ho aggiunto l'acqua necessaria per arrivare ai litri che mi ero prefissato ed ho quindi rimisurato l'OG. Con mia grande sorpresa mi sono ritrovato una densità di 1049 piuttosto che 1056, come mi aspettavo. Aggiungo che la diluzione è stata fatta in maniera corretta e che nella pentola ho lasciato all'incirca mezzo litro di mosto. Non riesco però a spiegarmi questa differenza in nessun modo. Qualche idea?