10-08-2012, 07:36
(27-07-2012, 01:21 )dotmanson Ha scritto: quando dici "ogni 3 bottiglie" ti riferisci a quando aggiungo l'acqua nel fermentatore o quando successivamente devo imbottigliare?
mi intrometto.
una volta aggiunta l'acqua e zucchero nel fermentatore, dopo il secondo trvaso e subito prima dell'imbottigliamento, mescoli delicatamente per non ossidare la birra. inizi a imbottigliare e ogni 1/2 litri mescoli nuovamente, ma con delicatezza.
spero di essere stato esaustivo.