30-06-2011, 03:45
dato che vi vedo molto attivi sposto qui la mia domanda sulla Brewferm Christmas
Sono alle prese con questa , ma ho risocntrato una lentezza nella fermentazione.
Ho preparato la cotta ed iniziato la fermentazione con una densità di 1,048 dovuta all'uso di 9 litri invece dei 7 riichiesti.
dopo un settimana ho travasato con una densità di 1,028 e dopo altri 5 giorni la densità è scesa a soli 1,025.
Come posso sperare che la fermentaizoni continui?
PS il femrentatore è in un locale a t= 23° ed ho usato il lievito in busta della cofezione.
Sono graditi suggerimenti
Grazie Giovanni
Sono alle prese con questa , ma ho risocntrato una lentezza nella fermentazione.
Ho preparato la cotta ed iniziato la fermentazione con una densità di 1,048 dovuta all'uso di 9 litri invece dei 7 riichiesti.
dopo un settimana ho travasato con una densità di 1,028 e dopo altri 5 giorni la densità è scesa a soli 1,025.
Come posso sperare che la fermentaizoni continui?
PS il femrentatore è in un locale a t= 23° ed ho usato il lievito in busta della cofezione.
Sono graditi suggerimenti
Grazie Giovanni