[lorevia]

Diamo per assodato che alcune birre non possono ma devono essere torbide, ma visto che parliamo di maris mi vengono in mente birre di stampo inglese americano. Bene, la mia piccola esperienza mi insegna che se lavori bene puoi ottenere una birra bella limpida, non tanto per l'effetto visivo ma perché risulterà un prodotto più pulito e stabile nel tempo. Questo è d'un obbiettivo che si dovrebbe prefiggere ogni hb.


Lorenz