06-09-2015, 09:41
Porca miseria! Nonostante il gorgogliotare questa settimana "funzionasse", sono appena sceso a controllare: non vi dico la brutta sorpresa... Sempre 15 (con rifrattometro)... Ho alzato di 1° la temperatura (20,5 +/- 0,5)...
in maturazione: barley wine; in fermentazione: schwarzbier; pronte: belgian amber ale + 2 american amber ale