01-09-2015, 03:16
Ciao ragazzi....
Sabato scorso, alla presenza di 7 amici/parenti, ho fatto la serata di degustazione+abbinamenti delle mie 4 birrette.
Un successone... Vi dico soltanto che alle 21 abbiamo cominciato ed abbiamo finito dopo la mezzaotte...
Molto bello e divertente ma soprattutto mi ha fatto "capire" un pò altre opinioni (anche andando contro le mie), ma era proprio questo che volevo.
Anche i semplici abbinamenti sono stati azzeccati e sicuramente ripeterò l'esperienza il prossimo anno quando sarò passato a E+G.
Queste le BIRRE e PIATTI:
ST. PETER'S GOLDEN ALE ---> Crostini con Philadelfia e Carne salà
LAGER PREMIUM MR.MALT ---> Crostini con Burro e Salmone affumicato
BREWFERM GOLD ---> Crostini con Ins.Russa, Roastbeef con sopra scagliette di grana
BREWFERM TRIPLE ---> Crostini con Gorgonzola e Noci.
Inutile dire che i vostri suggerimenti sono risultati preziosissimi e per questo vi ringrazio.
Ciao!!
Sabato scorso, alla presenza di 7 amici/parenti, ho fatto la serata di degustazione+abbinamenti delle mie 4 birrette.
Un successone... Vi dico soltanto che alle 21 abbiamo cominciato ed abbiamo finito dopo la mezzaotte...
Molto bello e divertente ma soprattutto mi ha fatto "capire" un pò altre opinioni (anche andando contro le mie), ma era proprio questo che volevo.
Anche i semplici abbinamenti sono stati azzeccati e sicuramente ripeterò l'esperienza il prossimo anno quando sarò passato a E+G.
Queste le BIRRE e PIATTI:
ST. PETER'S GOLDEN ALE ---> Crostini con Philadelfia e Carne salà
LAGER PREMIUM MR.MALT ---> Crostini con Burro e Salmone affumicato
BREWFERM GOLD ---> Crostini con Ins.Russa, Roastbeef con sopra scagliette di grana
BREWFERM TRIPLE ---> Crostini con Gorgonzola e Noci.
Inutile dire che i vostri suggerimenti sono risultati preziosissimi e per questo vi ringrazio.
Ciao!!