08-07-2015, 10:03
(08-07-2015, 11:54 )Iuri Ha scritto: Con il malto PILS va SEMPRE! fatto il protein REST, poi, per sicurezza, andrebbe fatto in maniera molto piu' blanda anche con il PALE per scongiurare una birra torbidissima dovuta ad un cattivo trattamento del malto in fase di maltazione.
Mah! La mia amarilla assaggiata da lorevia, cencio, Alex e altri fatta con sosta unica a 68 gradi era limpidissima