30-04-2015, 11:33
Davvero niente male il foglio di calcolo! Inserendo tutti gli ingredienti ottengo OG 1039 e FG 1010.
Vorrei chiedere solo un chiarimento: inserendo 1Kg di zucchero il foglio indica che ne dovrei aggiungere ancora un po (a 1,2Kg da "OK"), in poche parole il "Teorico da confezione" è molto indicativo e d'ora in poi mi conviene far riferimento a quanto indicato dal foglio di calcolo?
Vorrei chiedere solo un chiarimento: inserendo 1Kg di zucchero il foglio indica che ne dovrei aggiungere ancora un po (a 1,2Kg da "OK"), in poche parole il "Teorico da confezione" è molto indicativo e d'ora in poi mi conviene far riferimento a quanto indicato dal foglio di calcolo?