27-04-2015, 03:58
Ma lo hai pressato come si fa col coriandolo col mortaio o li hai usati così come sono i semini?
La mia ricetta comprende
30-40 gr di scorza di arancia amara
8 gr di semi schiacciati di coriandolo
6 gr di semi schiacciati di carvi
4 gr di semi di cardamomo
Rispettivamente
2 gr/L di arancia amara
0,5 gr/L di coriandolo
0,4 gr/L di carvi
0,2 gr/L di cardamomo
La mia ricetta comprende
30-40 gr di scorza di arancia amara
8 gr di semi schiacciati di coriandolo
6 gr di semi schiacciati di carvi
4 gr di semi di cardamomo
Rispettivamente
2 gr/L di arancia amara
0,5 gr/L di coriandolo
0,4 gr/L di carvi
0,2 gr/L di cardamomo
Moriremo si... ma non di sete
