27-04-2015, 11:06
Carum carvi, sò che alcuni lo hanno usato nelle varie ricette... sono semini simili a quelli del finocchio... li ho presi su mr malt.
la domanda è: vanno pestati come coriandolo e cardamomo? Sono già aromatici così (al contrario del coriandolo che libera l'essenza solo dopo la pressatura)
la domanda è: vanno pestati come coriandolo e cardamomo? Sono già aromatici così (al contrario del coriandolo che libera l'essenza solo dopo la pressatura)
Moriremo si... ma non di sete
