23-03-2015, 01:04
Innanzitutto smetti di aprire continuamente discussioni su questo :-)
Non è stata una bella idea inoculare il lievito il giorno dopo. Avresti dovuto raffreddare il mosto alla T giusta, ossigenare bene e inoculare subito il lievito. Il mosto sarà stato facile preda di batteri vari.
Se sei stato fortunato e non si infettato, l'unica cosa da fare adesso è aspettare.
Non è stata una bella idea inoculare il lievito il giorno dopo. Avresti dovuto raffreddare il mosto alla T giusta, ossigenare bene e inoculare subito il lievito. Il mosto sarà stato facile preda di batteri vari.
Se sei stato fortunato e non si infettato, l'unica cosa da fare adesso è aspettare.