19-03-2015, 08:46
Io ho una beutona che non è in comune vetro pirex, ho preso quella che costava meno anche perché costavano tutte molto (è da 5 litri).
Ho bollito il mosto e ho raffreddato celermente nel lavabo con acqua fredda sempre, senza problemi.
Devo dire che però, la uso poco. Utilizzo prevalentemente delle comuni dame da 5 litri in vetro normale, le pulisco sempre bene con la soda e le sanifico con l'oxi come il fermentatore. Ovviamente faccio bollire il mosto in un pentolino, ma il buco della dama è largo a sufficienza da non dover usare l'imbuto, e la forma del contenitore è più pratica quando vado ad agitare, e dovrei comunque usare il pentolino al 2° e al 3° step.
Ovviamente ossigeno a mano, senza agitatore, è li nelle cose da fare con calamite e vari orpelli acquistati, un lavoro mai terminato che aspetta che mi torni l'ispirazione.
Pensaci Paul, è pratico come sistema, e una dama costa poco più di due euro. Con una beutina così piccola le cose le complichi anziché semplificarle, secondo me. Minimo due litri, meglio tre, e la vetreria da laboratorio se la prendi di certe taglie ti sarei accorto che costa un occhio, è una bottiglia di vetro.
Ho bollito il mosto e ho raffreddato celermente nel lavabo con acqua fredda sempre, senza problemi.
Devo dire che però, la uso poco. Utilizzo prevalentemente delle comuni dame da 5 litri in vetro normale, le pulisco sempre bene con la soda e le sanifico con l'oxi come il fermentatore. Ovviamente faccio bollire il mosto in un pentolino, ma il buco della dama è largo a sufficienza da non dover usare l'imbuto, e la forma del contenitore è più pratica quando vado ad agitare, e dovrei comunque usare il pentolino al 2° e al 3° step.
Ovviamente ossigeno a mano, senza agitatore, è li nelle cose da fare con calamite e vari orpelli acquistati, un lavoro mai terminato che aspetta che mi torni l'ispirazione.
Pensaci Paul, è pratico come sistema, e una dama costa poco più di due euro. Con una beutina così piccola le cose le complichi anziché semplificarle, secondo me. Minimo due litri, meglio tre, e la vetreria da laboratorio se la prendi di certe taglie ti sarei accorto che costa un occhio, è una bottiglia di vetro.