11-03-2015, 02:02
Blando nel senso di breve, 10 minuti massimo e poi a saccarificazione. Non credo snaturi il prodotto, semmai si dice potrebbe influire sulla schiuma. Se non ho capito male l'amico Lorenz fa il protein anche con il Maris e le sue birre colpiscono subito per la bellissima schiuma. Però prendi con le pinze perché potrei aver capito male...
Da dire che la torbida varia da partita/marca di malto....
Da dire che la torbida varia da partita/marca di malto....
La chiesa è vicina, il bar è lontano, la strada è ghiacciata. Camminerò con attenzione