23-02-2015, 12:19
(23-02-2015, 11:11 )beelster Ha scritto: io la chiamo spocchia. ho iscritto la mia mar nero in quella categoria e le schede di valutazione la definivano "watery, acida, priva di corpo, bella schiuma, naso non definito".
esattamente il contrario di quello che simone cantoni recensisce su fermento birra, a questo link: http://www.fermentobirra.com/mar-nero-de...-grana-40/
io non contesto la decisione, resto tuttavia perplesso...
Confermo, per averla bevuta più volte, che quella descrizione non ha niente a che vedere con la mar nero.
Che sia capitata una bottiglia sfortunata alla giuria?
Parrebbe comunque strano che, avendo a disposizione sei bottiglie sei, non ne abbiano aperta una seconda visti i palesi sintomi da infezione di quella descritta (watery e acida, priva di corpo...).
Sono sempre stato scettico sugli esiti dei concorsi, e dopo questo il mio scetticismo è aumentato.
Birraiolo
Triatleta
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