04-02-2015, 05:27
(04-02-2015, 04:19 )danicomix Ha scritto: Per le spezie e per il miele era per provare avendo già fatto 2/3 kit senza mai utilizzarle!
Questo l'avevamo capito
Per il luppolo 2 gr/l sono un valore che può andare, so dovrebbe sentire per bene senza essere troppo invadente.
Il miele puoi usarne anche 1kg che tanto con la luppolatura non lo sentiresti...
Riguardo il lievito è una bella domanda, teoricamente dovrei risponderti Fermentis us-05 o se volessi fare il brillante potrei dirti mauribrew ale (che hanno un canguro sulla confezione) oppure mangrove jack che sono neozelandesi/australiani
Per una birra di questo tipo usando il raziocinio non sarebbe da consigliare un liquido, però se proprio vuoi tra i tre userei l'american ale
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau