01-06-2012, 11:30
(01-06-2012, 04:05 )sottoscala Ha scritto: ciao a tutti,
a giorni farò la mia seconda birra (Muntons Premium Lager).. la scorsa volta non ho curato il tipo di acqua da utilizzare, ma c'è differenza?
voi usate 23lt di acqua minerale in bottiglia o quella del rubinetto?
grazie in anticipo e buon venerdì
In teoria l'acqua dovrebbe essere scelta in base al tipo di birra che andrai a fare... Nel tuo caso ti dovresti avvicinare alle acque di monaco... Di certo non puoi essere precisissimo ma puoi cercare di avvicinarti a questi dati...
"Basta una birra a colazione e le ragnatele se ne vanno, la voce ti si alza di due ottave e ti sorge un bel sole dentro." Robert De Niro
"Il birraio fa il mosto ma è il lievito che fa la birra..."
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