01-06-2012, 07:27
(01-06-2012, 12:52 )Rome Ha scritto: Vorremmo provare a realizzare qualcosa di molto simile ad un APA, quale KIt mi consigliereste, io se non sbaglio ho trovato solo Kit per fare delle Ipa (per cui i luppoli ed i lieviti dovrebbero essere ben differenti)
ciao e grazie
Se per APA intendi una Australian Pale Ale, esiste l'estratto luppolato della Coopers.
Tra l'altro, ne ho imbottigliato 23 litri pochi giorni fa...!!!
![Big Grin Big Grin](http://forum.mr-malt.it/images/smilies/biggrin.gif)
![Big Grin Big Grin](http://forum.mr-malt.it/images/smilies/biggrin.gif)
![Big Grin Big Grin](http://forum.mr-malt.it/images/smilies/biggrin.gif)
Essendo la mia seconda birra, ho integrato il kit come segue:
Lievito s-04;
1 kg di estratto di malto light + 230g di zucchero per la fermentazione
105 g. di zucchero disciolti in acqua tiepida per il priming dopo il secondo travaso e giusto prima di imbottigliare!
Spero di esserti stato utile!