31-05-2012, 10:08
(30-05-2012, 09:47 )ginufiro Ha scritto: Sos! Oggi dopo vari tentennamenti,con attrezzatura di fortuna ,ho usato come fermentatore una damigiana di 30 l.ho iniziato la mia attivita di birrificazione.
Dopo aver fatto tutto quello che doveva essere fatto,ho usato un kit luppolato,alla fine ho misurato l'O.G. e mi ha dato circa 10.25
E' normale?Oppure devo gia' buttare via tutto senza aspettare?
Anche io ti dico che la damigiana va bene. Al posto del tappo ti consiglio di utilizzare questo:
http://www.mr-malt.it/attrezzature/acces...26-f9.html
al quale collegerai un tubo stile bow-off come in questo video:
http://www.youtube.com/watch?v=qYNbJlxnWiA
Ora avrai qualche problema con il travaso che dovrai comunque effettuare dall'altro (devo dire che non è un male) che ti permetterà di lasciare i sedimenti nella damigiana... aimè dovrai trovare un altro recipiente che tenga 25 litri di birra.
Per quanto riguarda la OG a 1.025 misura alla fine... ti uscirà una birra leggera ma alla fine uscirà buona.
"Basta una birra a colazione e le ragnatele se ne vanno, la voce ti si alza di due ottave e ti sorge un bel sole dentro." Robert De Niro
"Il birraio fa il mosto ma è il lievito che fa la birra..."
UN "MI PIACE" FA SEMPRE PIACERE!!!!