15-12-2014, 09:04
ma guarda... anche a me è la prima volta che succede! ha iniziato con una fermentazione molto impetuosa già da 50 minuti dopo l'inoculo, il gorgogliatore sembrava una mitragliatrice. poi già dal terzo giorno si è attenuata moltissimo la frequenza dei "blub" del gorgogliatore ed ho visto tutto questo lievito comparire attraverso il fermentatore! boh!
com'era il mosto in che senso Lorenz?
com'era il mosto in che senso Lorenz?
Non si smette mai di imparare
