30-05-2012, 12:00
Primna dovresti scegliere il tipo di birra che vuoi produrre... o comunque uno "stile guida" poi vedere quali ingredienti utilizzare perchè alcuni malti speciali, come ad esempio il cristal non possono andare oltra una certa percentuale di utilizzo in una ricetta. Ci sono molti libri a riguardo che possono esserti utili per progettare un birra, ti dico per esperienza che sono quasi indispensabili... oppure che già ti è stato detto usa HobbyBrew, non è così difficle, basta perderci un po' di tempo... 