[cattivoincontro]

Ma no capire é importante per perfezionare il risultato e non ripetere vecchi errori ma casomai farne di nuovi...hahaha . C'e sempre da imparare da tutto e da tutti . Alla facoltà di agraria avevamo discusso riguardo uno scritto di un noto enologo sul discorso tannini e di come questi si legano alle mucoproteine presenti su lingua e palato e le "tolgano" dalla bocca da cui la sensazione che la bocca appunto si asciughi , quindi per me il problema viene ( seppur presenti in piccola quantità ) dai grani oppure dal luppolo .