20-11-2014, 02:48
(20-11-2014, 02:35 )Lukino Ha scritto: Devi scegliere un'acqua con alto carbonato, sui 300/350
grazie delle risposte.
La durezza dell'acqua ho capito che è fondamentale, sarei curioso di sapere se qualcuno di voi ha trovato qualche acqua che, oltre per durezza, si avvicina alla Burton anche per gli altri sali e ioni disciolti.
Ho la netta sensazione che, a parità di durezza, sul palato varino parecchio le diverse acque.