25-05-2012, 09:19
Io uso esclusivamente la vaporella per tutte le operazioni di sanitizzazione/sterilizzazione...per quanto riguarda il rubinetto, prima di riempire il fermentatore, ci faccio scorrere acqua bollente, poi con la vaporella sterilizzo il rubinetto (sia da dentro che da fuori) e non ho mai avuto problemi, ne di deformazione della plastica, ne d'infezioni...
Potrà sembrare banale, ma se la natura è l'artefice del buon vino, sono le persone giuste a fare una grande birra...
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