07-11-2014, 10:42
La temperatura del mosto in fermentazione e durante la misurazione è sempre 22 gradi. In fermentazione un paio di giorni è scesa a 20. Ora il gorgogliatore da' segni di vita sporadici ( ogni 3-4 minuti). No purtroppo non ho ossigenato..riprovo ossigenando e scuotendolo un po?