24-05-2012, 03:08
Durante gli assaggi non lo tratto perchè normalmente al massimo si infetta il campione prelevato. Dato che il flusso è sempre dall'interno verso l'esterno di germi non dovrebbero poterne entrare.
Prima di travasare oltre a disinfettare perfettamente recipienti e tubi, subito prima di collegare il tubo inondo letteralmente con uno spruzzino il rubinetto di alcool al 75% che ammazza di sicuro tutto. Sul rubinetto del fermentatore inox addirittura rimuovo il beccuccio e disinfetto la parte esterna della valvola oltre al beccuccio stesso.
Sei sicuro che l'infezione non se la sia presa nel secondario?
Ciao,
Vale
Prima di travasare oltre a disinfettare perfettamente recipienti e tubi, subito prima di collegare il tubo inondo letteralmente con uno spruzzino il rubinetto di alcool al 75% che ammazza di sicuro tutto. Sul rubinetto del fermentatore inox addirittura rimuovo il beccuccio e disinfetto la parte esterna della valvola oltre al beccuccio stesso.
Sei sicuro che l'infezione non se la sia presa nel secondario?
Ciao,
Vale