[Tarma]

Faccio una domanda che mi tormenta da un pò: solitamente la birra spillata a pompa è refrigerata o è a temperatura ambiente?
Mi è capitato di provare per la prima volta una birra spillata a pompa (se non mi ricordo male una Porterhouse Oyster Stout) e la temperatura non era fresca ma a temperatura ambiente.
Nel dubbio inoltre ne ho provata un'altra (sempre a pompa ma non ricordo che birra era) e anche questa era a temperatura ambiente.
E' normale oppure nel pub non sanno fare il loro lavoro?