31-10-2014, 02:52
diciamo che questi posti sono particolari: da un lato è vero che la clientela non formata è ancora la maggioranza e il tuo dovere è dargli la birra migliore secondo i suoi gusti (non secondo tuoi) e farla sentire a casa, non sciorinargli dettagli infiniti che probabilmente non capirà e che ancora più probabilmente non gli interessano neppure, ma dall'altro va detta una cosa....brewdog attirerà tanti esperti del settore sia tra quelli che lo amano o che comunque lo apprezzano abbastanza ( tipo me), sia tra quelli che non vedono l'ora di buttarci m***a sul loro blog con toni da guru perchè per una non chiara ragione brewdog è invisa come la peste a molti
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....