29-10-2014, 12:24
(29-10-2014, 12:14 )simo18sd Ha scritto: Se ti mancano solo un paio di giorni all'imbottigliamento metti qualche coperta intorno al fermentatore e lascialo li.
Magari poi le bottiglie le porti in casa per 15 giorni.
OK farò così. Il dubbio che mi è venuto è: dal momento che le bottiglie staranno 15 gg a 22°, se il mosto stesso prima del priming ci stesse un paio di giorni per lo stesso principio non dovrebbe rischiare...o no?
"S'acqua donadda a is frorisi!"
(l'acqua datela ai fiori! - proverbio sardo)