23-05-2012, 09:55
(23-05-2012, 09:46 )8gazza Ha scritto: Kriek bier
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no no, niente kriek. Parlo di ale, non pseudo-lambic
(23-05-2012, 09:21 )PRESIDENTE Ha scritto: ragazzi,le birre alla frutta devono essere birre acide che già di loro hanno un processo di produzione complicatissimo,dopo che l'hai fatta si mette in macerazione per un periodo indefinito la frutta in questione.a noi se ci va bene facciamo una birra annacquata mischiata col succo di frutta.
Non parlo di processi di produzione complicati, le fruity beer sono distanti anni luce dalle lambic. Leggi ad esempio questo articolo http://www.maxbeer.org/ita/birre-alla-frutta.htm