[superhop]

Non credo sia andato perso abbastanza lievito da bloccare la fermentazione. In ogni caso aspetta almeno un paio di giorni e lascia tranquillo il mosto, poi misura la densita' per capire a che punto sei.
Non uso il troncoconico, ma credo che il primo spurgo vada fatto a tumultuosa terminata.

Domani misuro la densità, in caso di arresto della fermentazione posso inoculare altro lievito e ossigenare nuovamente?