12-10-2014, 12:59
Si se la ricetta lo richiede si aggiunge lo zucchero nella fase di bollitura , solitamente nella parte finale della stessa , con le varie gittate di luppolo.
Si di nuovo ; raffreddato il mosto , si travasa e si inocula il lievito .
La macchina ha alcune sue tipicità di funzionamento ( é un biab fondamentalmente ) ma le varie fasi (ammostamento,bollitura,luppolatura,whirlpool,raffreddamento,travaso,inoculo ecc.ecc) sono sempre le stesse !
Si di nuovo ; raffreddato il mosto , si travasa e si inocula il lievito .
La macchina ha alcune sue tipicità di funzionamento ( é un biab fondamentalmente ) ma le varie fasi (ammostamento,bollitura,luppolatura,whirlpool,raffreddamento,travaso,inoculo ecc.ecc) sono sempre le stesse !
Using Tapatalk