19-05-2012, 03:20
(19-05-2012, 03:15 )cornobirra Ha scritto: ciao raga sto preparando una birra e vi chiedo un parere
niente voglio una blonde fruttata ma senza esagerare
escludo il lievito s 04 e l's 05(in quanto le uso per le pale e altri generi)
chiaramente voglio un lievito in polvere.......
concludendo
un lievito che sia il protagonista ma che non sia troppo arrogante
........Alla voglio anche il tuo parere
Alta o bassa fermentazione??
Dovresti essere più specifico...
"Basta una birra a colazione e le ragnatele se ne vanno, la voce ti si alza di due ottave e ti sorge un bel sole dentro." Robert De Niro
"Il birraio fa il mosto ma è il lievito che fa la birra..."
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UN "MI PIACE" FA SEMPRE PIACERE!!!!