[lorevia]

Ciao Lorenzo, ogni concorso prevede una sessione iniziale di degustazione cosiddetta "taratura" nella quale si cerca di uniformare e rendere il più possibile oggettivo il giudizio. Raccolgo comunque il tuo suggerimento che condividerò con i prossimi Presidenti di Giuria ricordando comunque che si tratta dell'unico caso su 90 assaggi condotti a questa tappa veronese.

Grazie Ivan della disponibilità, siamo spesso abituati a criticare dimenticandoci l'ingrato compito dei giudichi, perlo più senza scopo di lucro.
Vedo spesso delle critiche pretestuose di persone che manco hanno partecipato all'evento .
Dobbiamo poi dare merito al nobile intento di mobi che è quello di promuovere e valorizzare il movimento hb italiano, che sta crescendo, ma strada ne ha ancora da fare ... Parallelamente, però, anche il livello dei degustatore, e della organizzazione , deve crescere perché l'automatismo birraio = buon degustatore non è così automatico
Verissimo che c'è una scrematura iniziale, e in questo secondo me c'è parte del problema. Se una birra viene cannata da quel giudice non hai più altra possibilità . Per questo suggerivo un panel fatto di più persone ...

Lorenz