01-09-2014, 07:27
Il cascade è un bel luppolone ma vedo che non hai settato la bollitura concentrata, se hai una pentola da 15 l devi per forza cambiare i parametri e ti cambia anche la quantità di luppolo, perchè con meno mosto estrai meno amaro e aroma.
comunque la gittata a 45 la risparmierei aumentando quella da 60 e abbonderei anche sulle gittate da aroma a 10 e 5 minuti se non a 0'...più il dry hop ovviamente :-P
Come lievito direi secco US-05.
comunque la gittata a 45 la risparmierei aumentando quella da 60 e abbonderei anche sulle gittate da aroma a 10 e 5 minuti se non a 0'...più il dry hop ovviamente :-P
Come lievito direi secco US-05.