29-08-2014, 04:11
La lagherizzazione sulla kolsch é opzionale ma é consigliata x chiarificare la birra finita. Non deve essere lunga come x le basse fermentazioni, e alla ine di questa la birra é già pronta da bere dopo una maturazione di 15gg in bottiglia
Vinum est donazio dei
Cervetia traditio umana