23-08-2014, 07:30
(23-08-2014, 06:27 )cattivoincontro Ha scritto: Spesso quando si butta giu una lista delle cose da fare , inconsciamente , già le mettiamo in ordine di importanza
Quella strumentazione é importante ma non inizialmente indispensabile , mettere insieme ( anche un pò alla volta ) un nuovo impianto ti permette di creartelo a tua misura e necessità , e le ricette beh... quelle le stai già facendo quindi continua con altre esperienze adesso e ...con il nuovo impianto !
ad esempio, le mie birre AG hanno tutte una punta acidula che a me non piace tanto. Pensavo di dover comprare un PHmetro e aggiungere qualcosa per compensare. Però se entro nel trip degli strumenti devo per forza di cose comprare anche un rifrattometro perchè il mio sistema produce 20 lt in fermentatore per le cotte progettate da 23 se mi metto anche a buttare via mosto per le misurazioni arrivo a imbottigliarne sui 17-18 come sto già facendo.
Se volessi migliorare il mio impianto, mi merita comprare tutto insieme che altrimenti con 5 ordini arrivo a 100 euro di spese di spedizione che avrei potuto spendere in altro. Ma volendo ridimensionare il tutto diciamo per 100lt, che è il rapporto lt/prezzo migliore allora devo spendere sui 400-500 euro per rifarmi le pentole, cestelli e fermentatori inox.
Senza contare poi tutta la raccordistica e i vari tubi.
magari sono tutte pippe mentali...