[toscanos]

Ma secondo voi....
I lieviti liquidi da 125 ml vengono dati per una produzione di 20/30 litri, se io invece preparo solo una cotta della brewferm da 9 litri con un aumento degli zuccheri totale di circa il 20% il lievito lo metto tutto ugualmente oppure no?

...mi hanno detto che con il kit della Brewferm il lievito da 125 ml andrebbe inoculato tutto...ma non ne sono sicuro..

Voi che dite?

Ciao

Mettilo tutto