20-07-2014, 12:03
(20-07-2014, 11:49 )FabrizioVA Ha scritto: ...in quelle oramai non ci mettono neppure piu' il vino .
Certo che se pensiamo a tutte le infezioni possibili e' strano che un tempo facessero tutto in tini e botti.
Dipende!
comunque la birra una volta doveva essere molto diversa... saranno state tutte semi lambic
Come il pane fatto con la pasta madre che ha un retrogusto acido scomparso nella pianificazione odierna
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau