20-06-2014, 12:38
(20-06-2014, 12:01 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Usa il foglio " Calcolo degli zuccheri"!
Sto provando ad usarlo... Ma non si puo cambiare il lievito???
Io ho aggiunto 1800 malto luppolato e 1000 gr zucchero bianco come da ricetta,lievito non riesco a cambiarlo... Risposta No Ok uffa ma cosa succede...?
(20-06-2014, 12:38 )djvic Ha scritto: Sto provando ad usarlo... Ma non si puo cambiare il lievito???
Io ho aggiunto 1800 malto luppolato e 1000 gr zucchero bianco come da ricetta,lievito non riesco a cambiarlo... Risposta No Ok uffa ma cosa succede...?
Secondo il foglio di calcolo dovrei aver avuto una OG prevista di 1040 e una Fg prevista di 1010....quindi prendendo il parametro og prevista e quella effettiva di 1004 totale vol% 4,8