[yuston]

i kit della serie "GOLD" della Muntons non richiedono aggiunte di zuccheri, sono kit da 3Kg, non credo ti serva estratto di malto, rischi di sbilanciare troppo la birra "verso il malto" e sentiresti meno il luppolo

OOOOPSSS!!
chiedo scusa vedo ora la scheda e hai 2 possibilità o non aggiungere nulla o aggiungere 1 kg di zucchero (o estratto) passando da 4,2% a 6% di alcool....è l'unico kit della serie GOLD che prevede la doppia possibiltà.....

Tranquillo.
Grazie comunque per la precisazione.
Io comunque la farò un pò più alcolica

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In generale il lievito liquido non produce tutte le sue qualità con i kit, per questo ti consiglio di utilizzare quella della confezione.
Per il London Ale te l'ho consigliato perchè io l'ho già utilizzato due volte piacevolmente.

Cavolo...io ho utilizzato il forbidden fruit per una gran cru ed era spettacolare (profumo fruttato di agrumi che bilanciava il maltato dello stile)
Non immagino cosa verrà fuori con E+G...
Grazie, vedrò cosa provare allora e ti farò sapere cosa ne è venuto fuori, per un sano confronto birroso