02-05-2012, 11:13
Quello che dici, la percentuale è sul totale della ricetta. Lo calcoli ovviamente con qualsiasi software dedicato.
Se esageri con i malti speciali rischi di rovinare/sbilanciare la ricetta.
Immagina che so, una stout con un 50% di chocolate.
Ti verrebbe fuori una sbobba infernale
Lollo
Se esageri con i malti speciali rischi di rovinare/sbilanciare la ricetta.
Immagina che so, una stout con un 50% di chocolate.
Ti verrebbe fuori una sbobba infernale
Lollo
"Esplorai le religioni e l'alcol: trovai in quest'ultimo maggiori speranze di consolazione duratura"
"Odio la guerra, detesto gli eserciti, amo combattere"