[FabrizioVA]

io ho dato per scontato che parlassimo di 400V e quindi trifase perche' a 100 litri con i 3 Kw della 230 di casa gli fai il solletico. Le presse sono il mio pane ma 800 Euro per una d 400 son tanti se non e' lunga circa altrettanto e senza carterature: se pensi a scaldare una pentola con una a fascia esterna si puo' optare per una in mica che costa molto meno e fino a 200 gradi va anche meglio, meno fragile tra l'altro, solo che restiamo sempre li', se non hai corrente a sufficienza un sistema elettrico qualsiasi non puoi usarlo