[naedracth]

....io la pompetta da acquario non la reputo così funzionale... normalmente travasando dalla pentola di bollitura al tino di fermentazione gli faccio fare un bel saltino al mosto che cadendo si ossigena già abbastanza, poi quando inoculo uso una frusta da pasticcieria e la faccio frustare per un minuto circa a mano, si crea una schiuma fino all'orlo del tino, dopodichè chiudo. Tutto qua!