04-05-2014, 05:23
Quoto Allievo....la temperatura di inoculo era bassina per cui fondamentale aver rialzato la temperatura. Occhio alla sanificazione per l'ulteriore inoculo....e se non parte recupera un altro lievito appena puoi
Problema in fermentazione weizen
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Problema in fermentazione weizen - da marinsig - 04-05-2014, 03:28
RE: Problema in fermentazione weizen - da ALLIEVO BIRRAIO - 04-05-2014, 03:50
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