15-04-2014, 09:37
io l'ho usato sempre nell'ordine del 5 % circa....è un malto cara, ma non apporta nulla in corpo e sapore, e manco di colore. ti da solo tenuta della schiuma ( il che comunque non è poco)...però a mio avviso su una stout per la schiuma userei fiocchi di orzo o di avena
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....