14-04-2014, 10:08
Da me che sono di Forlì ma sono molto spesso sono anche a Bologna il prezzo è pressoché fisso: 3 la piccola e 5 la media.. questo sia nei pub sia nell' unico brewpub che frequento a Bologna.. e loro a mio parere fanno birre oneste ma niente di trascendentale eppure il locale spesso è pieno.. poi conta anche come tratti la clientela: loro sono disponibili a qualunque domanda e non mancano mai di offrirti qualcosa da smangiucchiare.. a mio parere il fatto che la producano in loco con impianto a vista ha attirato la curiosità anche di chi non conosce la birra mentre la vendita di una beerfirm secondo me rimane più anonima..