[Tmassimo500]

Quel contenitore, se usato per il suo scopo, serve per umidificare l'ossigeno per aeroterapia altrimenti troppo secco per l'inalazione;
metterci l'acqua, se usi ossigeno medicale, per ossigenare il mosto serve a poco, ma se sostituisci la bombola di ossigeno con una pompa per acquari è utilissimo far passare l'aria in qualche liquido (acqua con chemipro magari) toglie le eventuali impurità dell'aria non presenti invece nella bombola di ossigeno medicale...spero di essere stato chiaro.

Riassumendo se usi bombola di ossigeno medicale può non servire, se usi pompa per acquari e consigliato...quindi metti sempre acqua e vai sul sicuro.